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奶香紫薯小麵包的主料：高粉(250克)紫薯(30克)奶粉(15克)酵母(3克)糖(25克)鹽(2克)水(110克)黃油(10克)奶香紫薯小麵包的調料：無做奶香紫薯小麵包所需廚具：麵包機、電……
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奶香紫薯小麵包的材料
高粉(250g) 紫薯(30g) 奶粉(15g) 酵母(3g) 糖(25g) 鹽(2g) 水(110g) 黃油(10g)奶香紫薯小麵包的調料
無做奶香紫薯小麵包所需做法
麵包機、電烤箱奶香紫薯小麵包的做法步驟
1.除黃油和紫薯外的材料全部放入麵包機中開啟和面程序
2.加入稱好的紫薯和黃油再次開啟和麵糰程序活成麵糰
3.麵糰發酵至2倍大
4.將麵糰等分成6份
5.依次取小麵糰擀長
6.把麵糰捲起來（要卷緊一點，可在卷至尾端時抹點水防止面卷散開）
7.從中間切成兩個。
8.放入鋪好油紙的方烤盤裡
9.二次發酵至2倍大
10.入預熱200度烤箱，12分鐘（麵包上色很快，根據自家烤箱調整溫度）
11.特點：口感細膩、內軟如絨、底酥內嫩、入口奶香
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