香蔥蘇打餅乾（我記憶中的蔬菜餅乾）的主料：低粉(150克)植物油(30克)牛奶(80克)酵母(4克)小蘇打(1克)鹽(2克)香蔥(1根)香蔥蘇打餅乾（我記憶中的蔬菜餅乾）的調料：無做香蔥蘇打餅乾（……
香蔥蘇打餅乾（我記憶中的蔬菜餅乾）的材料
低粉(150g) 植物油(30g) 牛奶(80g) 酵母(4g) 小蘇打(1g) 鹽(2g) 香蔥(1根)香蔥蘇打餅乾（我記憶中的蔬菜餅乾）的調料
無做香蔥蘇打餅乾（我記憶中的蔬菜餅乾）所需做法
電烤箱香蔥蘇打餅乾（我記憶中的蔬菜餅乾）的做法步驟
1.牛奶加熱至30度左右，與酵母混合
2.除香蔥外，其他材料與之前的牛奶混合揉成團，再加入香蔥末
3.揉光滑后，蓋保鮮膜靜置20分鐘
4.麵糰排氣后擀成薄片
5.分割成小塊
6.表面覆蓋油紙，再蓋上烤盤，連同硅膠墊整個反過來
7.用叉子叉上一些小孔，靜置10分鐘
8.烤箱預熱180度，中層熱風8分鐘，轉160度，我又烤了5分鐘。烤箱有差別，根據上色情況和軟硬程度適當調節。
小貼士
我切成小塊以後再發現，應該先放在油紙上再切小塊，因為面很軟。切完再移到油紙上非常容易變形。只好多折騰了一下，連同硅膠墊整個翻過來，盡量減小變形。
麵餅要盡量的擀薄，不然烤熟以後就成棉被了。
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