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芒果流心蛋糕

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芒果流心蛋糕介紹

芒果流心蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質芒果流心蛋糕的製作材料：戚風蛋糕奶油乳酪125克動物性淡奶油125克細砂糖50克自製芒果果醬100克吉利丁3片牛奶60克檸檬汁芒果粒……

芒果流心蛋糕詳細內容

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芒果流心蛋糕

芒果流心蛋糕的功效與作用

牛奶：富含蛋白質

芒果流心蛋糕的製作材料

戚風蛋糕 奶油乳酪125g 動物性淡奶油125g 細砂糖50g 自製芒果果醬100g 吉利丁3片 牛奶60g 檸檬汁 芒果粒 自製芒果醬100g 吉利丁2片 自製芒果醬適量

芒果流心蛋糕的家常做法

1.牛奶隔熱水加熱,加入提前用冰水泡軟的吉利丁片拌至融化.

2.乳酪室溫軟化,隔熱水打至順滑.

3.加入芒果果醬拌勻.加入1里的牛奶吉利丁液

4.加入6分發淡奶油拌勻.

5.模具底墊一層蛋糕片，包上錫紙，

6.模具中間放一個小號的圓形慕斯圈，周圍先倒一層芝士糊，

7.中間裝自製芒果醬，

8.放上芒果粒，

9.急凍定型后把圓形慕斯圈取出，再蓋上一層芝士糊冷藏定型后，

10.自製芒果醬100g，吉利丁2片
吉利丁片提前用冰水泡軟，

11.加入芒果醬

12.隔熱水加熱至融化。

13.將芒果果凍層淋在蛋糕上冷藏凝固。脫模即可

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