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原味瑪德琳的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目原味瑪德琳的製作材料：黃油100克低筋粉100克雞蛋2個細砂糖80克泡打粉2克原味瑪德琳的家常做……
原味瑪德琳的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
原味瑪德琳的製作材料
黃油100g 低筋粉100g 雞蛋2個 細砂糖80g 泡打粉2g
原味瑪德琳的家常做法
1.雞蛋，細砂糖混合攪拌至糖融化
2.將低粉和泡打粉過篩一次，再篩入蛋糊中切拌均勻，不要過度攪拌以免起筋
3.將黃油融化，溫熱時倒入蛋糊中切拌均勻
4.蓋保鮮膜冷藏1小時以上或過夜。取出麵糊回溫一下，攪拌均勻裝入裱花袋，擠入塗油撒粉的模具8分滿入預熱好的烤箱
5.190度上下火，中層15分鐘左右至邊緣呈金黃色烤至邊緣金黃，取出輕敲模具扣在晾網上脫模晾涼
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