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奶油榛子小蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目奶油榛子小蛋糕的製作材料：淡奶油2大匙榛子粉20g低筋麵粉60g無鹽黃油85g糖粉70g雞蛋1枚奶油榛子小蛋糕的家常做法： ……
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奶油榛子小蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
奶油榛子小蛋糕的製作材料
淡奶油2大匙 榛子粉20g 低筋麵粉60g 無鹽黃油85g 糖粉70g 雞蛋1枚
奶油榛子小蛋糕的家常做法
1.無鹽黃油軟化，加入糖粉用刮刀稍微拌勻
2.用打蛋器攪打均勻
3.加入雞蛋，淡奶油用打蛋器高速攪拌均勻，雞蛋淡奶油黃油，完全融合呈現光滑細膩的狀態
4.加入榛子粉和低筋麵粉
5.用刮刀以不規則方向拌勻
6.將麵糊裝入紙杯7分滿，烤箱預熱175度，中層上下火約25分鐘
小貼士
1.冬季黃油軟化非常困難，黃油盡量切小塊，用隔水加熱的方式融化一部分黃油之後取出攪拌會容易些。
2.軟化的黃油加入糖粉后一定要用刮刀先拌一下再使用打蛋器攪打，不然糖粉會到處飛揚。
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