天然酵種香蕉蛋糕介紹

天然酵種香蕉蛋糕的功效與作用:香蕉:潤肺、清熱、解毒黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇天然酵種香蕉蛋糕的製作材料:中粉250克香蕉3個,大概270克壓成泥天然酵種280克(100%水粉比例)核桃85……

天然酵種香蕉蛋糕詳細內容

天然酵種香蕉蛋糕

天然酵種香蕉蛋糕的功效與作用

香蕉:潤肺、清熱、解毒

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

天然酵種香蕉蛋糕的製作材料

中粉250g 香蕉3個,大概270g壓成泥 天然酵種280g(100%水粉比例) 核桃85g切大塊 泡打粉1小勺 小蘇打0.5小勺 鹽1小勺 黃油75g(室溫軟化) 糖200g(我用150g) 蛋一個 香草精1小勺

天然酵種香蕉蛋糕的家常做法

1.混合黃油和糖,打發至變白膨脹

2.加入蛋,攪拌至均勻順滑

3.加入香草精,香蕉泥和天然酵種,攪拌均勻

4.混合中粉,泡打粉,小蘇打,鹽,過篩,加入3.切拌均勻

5.加入核桃,切拌均勻

6.倒入抹油撒粉的模具,大概8-9分滿

7.放入預熱到350F(175C)的烤箱,烤至牙籤插入無麵糊帶出。自由吐司模大概45分鐘,金條模40分鐘。脫模放涼