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馬卡龍飾奶油蛋糕的功效與作用:牛奶:富含蛋白質馬卡龍飾奶油蛋糕的製作材料:低粉125克全蛋5個細砂糖125克牛奶80克橙色色素3滴動物性鮮奶油600克馬卡龍細砂糖90克橙色色……
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馬卡龍飾奶油蛋糕的功效與作用
牛奶:富含蛋白質
馬卡龍飾奶油蛋糕的製作材料
低粉125g 全蛋5個 細砂糖125g 牛奶80g 橙色色素3滴 動物性鮮奶油600g 馬卡龍 細砂糖90g 橙色色素一滴
馬卡龍飾奶油蛋糕的家常做法
1.全蛋和糖一起放入打蛋盆隔熱水打至濃稠發白滴下速度很慢,天氣時不用隔熱水,水溫較高時把打蛋盆移出,繼續打發
2.分多次(5次以上)篩入低粉每次拌勻后再篩下一次
3.流水般加入牛奶,邊拌邊加,拌勻后倒入8寸圓蛋糕模中,滴入色素,用筷子劃出紋路
4.165度烤30-35分鐘.出爐后倒扣在烤網上待涼
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