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無蛋巧克力蛋糕的製作材料：中筋麵粉或低筋麵粉180克巧克力粉30克鹽1-2克砂糖160克泡打粉1小勺（4-5克）調和油40克香草精華1小勺（5毫升）檸檬汁或白醋一小勺（5毫升）牛奶或水……
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無蛋巧克力蛋糕的製作材料
中筋麵粉或低筋麵粉180g 巧克力粉30g 鹽1-2g 砂糖160g 泡打粉1小勺（4-5g） 調和油40g 香草精華1小勺（5毫升） 檸檬汁或白醋一小勺（5毫升） 牛奶或水220g
無蛋巧克力蛋糕的家常做法
1.混合麵粉，泡打粉，巧克力粉，鹽過篩后加入砂糖攪拌均勻
2.在粉堆里戳三個小洞，分別加入香草精華，檸檬汁，和油
3.表面澆上牛奶或水，用刮刀或手攪攪拌至無顆粒
4.烤箱預熱130-140度，60分鐘-70分鐘，用牙籤扎一下，無麵糊帶出即可
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