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奶酥粒麵包的主料：高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20g)做奶酥粒麵包所需廚具：電烤箱奶酥粒麵包的做法圖……
奶酥粒麵包的材料
高筋粉 (200g) 白砂糖 (30g) 食鹽 (1g) 酵母 (3g) 牛奶 (40g) 淡奶油 (100g) 黃油 (20g)做奶酥粒麵包所需做法
電烤箱
奶酥粒麵包的做法步驟
1.麵糰除了黃油之外的所有原料混合起來，揉成團之後加入黃油，揉出來薄膜
2.放到一邊發酵到兩倍大小，戳洞不回縮
3.做奶酥粒：30g糖粉加入50g低筋粉和5g奶粉混合均勻
4.加入融化的40g黃油
5.用手搓成顆粒狀即可
6.發酵好的麵糰分割成小劑子，我為了省事直接放進了紙杯裡面
7.進行半小時左右的二次發酵，撒上奶酥粒放進烤箱裡面，上下火中層，170度20分鐘即可~
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