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花團錦簇杯子蛋糕的主料：雞蛋(5個)低筋麵粉(240g)玉米油(150g)牛奶(100g)細砂糖(275g)花團錦簇杯子蛋糕的調料：翻糖膏(適量)食用色素(適量)透明鏡面果膠(適量)做花團錦簇杯子……
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花團錦簇杯子蛋糕的材料
雞蛋(5個) 低筋麵粉(240g) 玉米油(150g) 牛奶(100g) 細砂糖(275g)花團錦簇杯子蛋糕的調料
翻糖膏(適量) 食用色素(適量) 透明鏡面果膠(適量)做花團錦簇杯子蛋糕所需做法
電烤箱、打蛋器花團錦簇杯子蛋糕的做法步驟
1.將雞蛋打入攪拌盆中，倒入細砂糖打發
2.倒入牛奶
3.倒入玉米油
4.攪打均勻
5.倒入過篩的低筋麵粉
6.翻拌均勻
7.將打好的麵糊裝入麵糊杯中
8.並依次裝入烤盤上擺放好的紙杯中，約8分滿
9.將烤盤送入預熱好的烤箱中下層，180度30分鐘
10.出爐晾涼備用
11.取一塊翻糖膏，根據需要調色，然後擀成薄片狀備用
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