244
buttermilk版紅絲絨蛋糕的主料：無鹽黃油(78克)雞蛋(1個)糖(60克)可可粉(10克)紅曲粉(5克)buttermilk(165克)小蘇打(1/2匙)白醋(1/2匙)鹽(1/4匙)低筋……
喜歡這些美食嗎？
buttermilk版紅絲絨蛋糕的材料
無鹽黃油(78g) 雞蛋(1個) 糖(60g) 可可粉(10g) 紅曲粉(5g) buttermilk(165g) 小蘇打(1/2匙) 白醋(1/2匙) 鹽(1/4匙) 低筋麵粉(170g) 香草精(1/2匙)buttermilk版紅絲絨蛋糕的調料
無做buttermilk版紅絲絨蛋糕所需做法
電烤箱buttermilk版紅絲絨蛋糕的做法步驟
1.無鹽黃油室溫軟化，加糖打發
2.分三次加入雞蛋液，每加入一次都要充分打發再加新的蛋液
3.這是打發好的狀態，成羽毛狀
4.然後加入1/3過篩的低粉，可可粉，紅曲粉和鹽，攪拌均勻
5.再加入1/2的buttermilk，攪拌均勻，再加入1/3的過篩粉，然後再加入剩下的buttermilk，最後把剩下的粉過篩拌勻，放入香草精拌勻
6.小蘇打和白醋混合倒入拌好的粉里，迅速拌勻
7.倒入紙模，放入預熱好的175度烤箱，烤20-30分鐘，根據自家烤箱定
8.最後裱花即可（請忽略我拙略的裱花）
小竅門：糖的量根據自己喜好放，最多100g
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
春節越來越近了，在年關的時候，各位喜歡烘焙的小夥伴們免不了大顯身手一把，如果想做點兒應景...
今年的情人節正好在春節之後，每天沒日沒夜的飯局吃的人油水滿滿，但是對於一個烘焙愛好者來說，...
RedVelvetCake，翻譯過來就是紅絲絨蛋糕、紅天鵝絨蛋糕，上次做的紅絲絨千層蛋糕勾...
紅絲絨杯子蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質紅絲絨杯子蛋糕...
很早就聽說紅絲絨蛋糕了，今天還是第一次做。一直都覺得烘焙真很神奇，麵粉中加入了紅曲粉在經過...
紅絲絨燙麵戚風卷用料工具主料：雞蛋(5個)砂糖(60克)低筋粉(60克)牛奶(50克)色拉...
中國人過年過節總喜歡討個彩頭，對紅色的事物特別有好感，見面第一句就是「恭喜發財，紅包拿來」...
紅絲絨蛋糕是一種以奶油芝士或者巧克力和威士忌口味為襯托的傳統蛋糕。不同於一般的紅絲絨蛋糕，...
紅絲絨戚風杯子蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質可可粉：輔...
西方的聖誕節跟國內的春節相似，是一個家人團聚分享生命的重要節日。從聖誕到元旦這幾天，大家都...
buttermilk版紅絲絨蛋糕的主料：無鹽黃油(78克)雞蛋(1個)糖(60克)可可粉(...
buttermilk版紅絲絨蛋糕的主料：無鹽黃油(78克)雞蛋(1個)糖(60克)可可粉(...
蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕的主料：低筋麵粉(170g)巧克力塊(40g)蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕的調...
淡淡櫻桃香——櫻桃味杯子小蛋糕的主料：雞蛋(4個)低粉(120克)干櫻桃粉(10克)淡淡櫻...
mini巧克力紙杯蛋糕的主料：低筋粉(30g)可可粉(5g)細砂糖(45g)雞蛋(2個)巧...
萬聖節鬼臉紙杯蛋糕的主料：雞蛋(6個)紅糖（蛋清加）(100克)紅糖（蛋黃加）(60克)萬...
裱花蛋糕杯的主料：雞蛋(3個)低粉(100克)細砂糖(70克)色拉油(25克)裱花蛋糕杯的...
黃油紙杯蛋糕---換個更好的方式打發全蛋的主料：雞蛋(2個)細砂糖(60克)低粉(60克)...
花朵杯子蛋糕的主料：黃油(120g)低筋麵粉(140g)糖粉(80g)泡打粉(2g)全蛋(...
蜂蜜牛奶紙杯蛋糕的主料：雞蛋(4個)蜂蜜(50g)白砂糖(40g)低筋麵粉(100g)蜂蜜...
