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花朵杯子蛋糕的主料:黃油(120g)低筋麵粉(140g)糖粉(80g)泡打粉(2g)全蛋(120g)牛奶(30ml)香草香精(2滴)花朵杯子蛋糕的調料:淡奶油(適量)棉花糖(適量)棒棒糖(適量……
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花朵杯子蛋糕的材料
黃油(120g) 低筋麵粉(140g) 糖粉(80g) 泡打粉(2g) 全蛋(120g) 牛奶(30ml) 香草香精(2滴)花朵杯子蛋糕的調料
淡奶油(適量) 棉花糖(適量) 棒棒糖(適量) QQ糖(適量) 奧利奧餅乾(適量)做花朵杯子蛋糕所需做法
電烤箱花朵杯子蛋糕的做法步驟
1.材料黃油120g泡打粉2g糖粉80g低筋麵粉140g泡打粉2g全蛋120g牛奶30ml香草香精2滴。裝飾材料淡奶油、棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奧利奧餅乾少許
2.黃油提前室溫軟化軟化的黃油放入盆中,用打蛋器略微攪拌
3.將低筋粉和泡打粉過篩加入,慢速攪拌至顏色微微發白加入糖粉攪拌
4.全蛋液攪勻後分幾次加入,每次都要完全吸收后再將牛奶也分次加入直至攪打成均勻的麵糊。
5.加入幾滴香草精拌勻后將麵糊裝入裱花袋,擠入加了紙杯的模具中7.8分滿即可。
6.放入已經提前預熱的烤箱中,上火180°烤約30分鐘左右
7.將幾塊奧利奧餅乾去夾心後用料理機打成粉。
8.準備好幾隻棒棒糖,或者將QQ糖用牙籤穿好做花心。將棉花糖用剪子剪成均勻的小段,每個截面自然形成一片花瓣。將其中一頭剪平。
9.將幾塊棉花糖放入烤箱,二分鐘后膨大取出。
10.沾少許烤過的棉花糖,黏在棒棒糖上,5—6片就做成一朵小花。
11.淡奶油加糖打發。
12.烤好晾涼的蛋糕抹上奶油。
13.抓住蛋糕底部,去蘸取餅乾屑,使每個蛋糕表面都均勻的沾上一層餅乾屑。
14.將做好的花朵插在杯子蛋糕上即可
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