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主料低粉100g全蛋液雞蛋一個50g可可粉20g白糖30g紅糖20g黃油100g燕麥100g糖粉30g輔料泡打粉1茶匙可可燕麥餅的做法步驟1.準備好食材，雞蛋打散，粉類的可以放一起。……
主料
低粉 100 g 全蛋液 雞蛋一個50g 可可粉 20g 白糖 30g 紅糖 20g 黃油 100g 燕麥 100g 糖粉 30g輔料
泡打粉 1茶匙可可燕麥餅的做法步驟
1.準備好食材，雞蛋打散，粉類的可以放一起。
2.黃油和紅白糖一起隔水加熱成液態，黃油要全部化開。
3.上一步的黃油和糖化開后倒入燕麥片，攪拌均勻。
4.放涼了上一步的燕麥混合物后，加入蛋液攪拌均勻。
5.低粉、可可粉、糖粉、泡打粉混合均勻，篩入上一步的混合物，用刮刀翻動，不要攪拌，從不同方向翻成麵糰。
6.把麵糰放冰箱冷藏30分鐘左右，準備擀麵杖和模具，沒有模具就用手搓哈。
7.切好了，烤箱165度預熱后，中層上下火烤20分鐘左右，自己注意表面顏色，因為有可可粉，成色會偏黑，不要烤焦了。
8.第二盤，多餘的麵糰做了眼睛，可愛吧！
小貼士
這個配方做出來有兩個烤盤的份量，口感有點焦偏甜，很鬆脆！
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