超級簡單的烏梅小餅乾

主料

超級簡單的烏梅小餅乾的做法步驟

1.黃油軟化之後打發黃油，分兩次加入白糖，均勻打發，糖的量可以根據自己的口味來定是放多少噢。因為我準備的是酸烏梅，所以多加了些糖，不然太酸不好吃。糖和黃油完全混合好之後，在加入全蛋液，打發。我也是分了兩次加的，這樣避免水油分離，更好打發一些。

2.加入備好的烏梅，粗暴的混合一下～然後篩入麵粉。我是一邊篩一邊輕輕用手去翻，慢慢揉，用力的話面會硬噢，就不好吃了。這時會超黏手，所以不斷的篩，慢慢的翻，差不多不黏手了，麵粉加完了，成麵糰之後就可以了

3.這個樣子就可以了哈

4.塗一層薄薄的胡麻油，因為我覺得特香哈。

5.用手搓成小圓球然後留有一定距離，因為一會要拍扁他們！

6.就要用到它啦

7.拍扁后的樣子嘿嘿嘿

8.烤箱預熱后調到180度，烤個大概10分鐘有了香香的味道就可以取出來了噢。這個時間也要根據你們拍扁麵糰是輕輕拍的還是壓的很用力了。因為壓的紋很深的話會很容易熟，所以大家要根據自己的情況來噢。餅乾發黃就差不多了

9.自己的果肉就是比外面給的多啊有木有。根本停不下來～～大家一起來做吧，超簡單是吧