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主料紫薯輔料麵粉酵母粉牛奶白糖或蜂蜜或煉奶蒸出來的餅乾的做法步驟1.紫薯去皮切片蒸熟，放入白糖牛奶壓成泥。2.放入麵粉和酵母粉和勻，醒發約2小時后取出繼續揉，直到把氣泡揉出。3.?g成一張約半公分……
主料
紫薯輔料
麵粉 酵母粉 牛奶 白糖或蜂蜜或煉奶蒸出來的餅乾的做法步驟
1.紫薯去皮切片蒸熟，放入白糖牛奶壓成泥。
2.放入麵粉和酵母粉和勻，醒發約2小時后取出繼續揉，直到把氣泡揉出。
3.?g成一張約半公分厚的餅，用模具壓出餅乾的樣子即可。
4.冷水入鍋，二次醒發約十分鐘后開火蒸15分鐘。
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