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主料低粉60g泡打粉1g杏仁粉42g無鹽黃油70g糖漿15g蛋1個白砂糖40g淡奶油23g輔料杏仁粉適量杏仁味小蛋糕的做法步驟1.無鹽黃油融化加糖漿拌勻2.麵粉篩勻,加泡打粉、杏仁粉拌……
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主料
低粉 60g 泡打粉 1g 杏仁粉 42g 無鹽黃油 70g 糖漿 15g 蛋 1個 白砂糖 40g 淡奶油 23g輔料
杏仁粉 適量杏仁味小蛋糕的做法步驟
1.無鹽黃油融化加糖漿拌勻
2.麵粉篩勻,加泡打粉、杏仁粉拌勻
3.雞蛋和砂糖打起
4.雞蛋液加牛油拌勻,加奶油拌勻
5.加麵粉拌勻,入模
6.烤箱預熱180度10分鐘,轉160度烤12-15分鐘
7.烤5分鐘后撒上杏仁粉繼續烤
8.出爐
9.脫模
10.切一塊,配上奶油,嗲!
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