杏仁味小蛋糕

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杏仁味小蛋糕介紹

主料低粉60g泡打粉1g杏仁粉42g無鹽黃油70g糖漿15g蛋1個白砂糖40g淡奶油23g輔料杏仁粉適量杏仁味小蛋糕的做法步驟1.無鹽黃油融化加糖漿拌勻2.麵粉篩勻,加泡打粉、杏仁粉拌……

杏仁味小蛋糕詳細內容

杏仁味小蛋糕

主料

低粉 60g 泡打粉 1g 杏仁粉 42g 無鹽黃油 70g 糖漿 15g 蛋 1個 白砂糖 40g 淡奶油 23g

輔料

杏仁粉 適量

杏仁味小蛋糕的做法步驟

1.無鹽黃油融化加糖漿拌勻

2.麵粉篩勻,加泡打粉、杏仁粉拌勻

3.雞蛋和砂糖打起

4.雞蛋液加牛油拌勻,加奶油拌勻

5.加麵粉拌勻,入模

6.烤箱預熱180度10分鐘,轉160度烤12-15分鐘

7.烤5分鐘后撒上杏仁粉繼續烤

8.出爐

9.脫模

10.切一塊,配上奶油,嗲!