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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料低筋麵粉120g細砂糖60g黃油75g雞蛋1個蔓越莓40g寶寶的蔓越莓餅乾的做法步驟1.把黃油用熱水（或鍋里）弄化；2.黃油（液）里加入細砂糖，攪拌均……
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主料
低筋麵粉 120g 細砂糖 60g 黃油 75g 雞蛋 1個 蔓越莓 40g寶寶的蔓越莓餅乾的做法步驟
1.把黃油用熱水（或鍋里）弄化；
2.黃油（液）里加入細砂糖，攪拌均勻；
3.放入雞蛋和蔓越莓，用筷子充分攪拌即可；
4.低筋麵粉中放入雞蛋、黃油、砂糖、蔓越莓的混合物，用筷子充分攪拌；
5.把保鮮膜放平，把半成品放到保鮮膜上，裹好
6.放入冷凍室，1小時后取出；
7.切片，每片4-5mm厚
8.放入烤箱200℃，烤20分鐘，烤至表皮微黃（可根據自己的喜好調整時間增加酥脆度）。
小貼士
切片4-5mm
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