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蔓越莓紅茶餅乾

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蔓越莓紅茶餅乾介紹

主料發酵黃油69g糖粉51g蛋黃14g鹽1.1g杏仁粉20g紅茶碎7g低筋粉100g蔓越莓碎15g蔓越莓紅茶餅乾的做法步驟1.上好的，野山紅茶，稱出來。【您可以用身邊最好的紅茶】歡迎加入技術交流群……

蔓越莓紅茶餅乾詳細內容

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蔓越莓紅茶餅乾

主料

發酵黃油 69g 糖粉 51g 蛋黃 14g 鹽 1.1g 杏仁粉 20g 紅茶碎 7g 低筋粉 100g 蔓越莓碎 15g

蔓越莓紅茶餅乾的做法步驟

1.上好的，野山紅茶，稱出來。【您可以用身邊最好的紅茶】歡迎加入技術交流群【食分享-----群號 342309880】【烘焙問題問答請在新浪微博----食分享】任何一條微博下留言，私信不回，謝謝！

2.擀碎成粉狀，備用。

3.蔓越莓，一款具有防止致癌，防止尿道感染的藥材，女性朋友值得擁有。

4.將稱好的，蔓越莓切丁，備用。

5.將發酵黃油和糖粉稱在一起。

6.然後打至黃油發白。

7.加入蛋黃。

8.攪拌均勻。

9.加入，杏仁粉，低筋粉，紅茶粉。

10.攪拌均勻。

11.然後加入蔓越莓丁。

12.攪拌均勻。

13.取出用保鮮袋包裹，放入冷藏鬆弛30分鐘。

14.取出，擀開，厚度為4mm。

15.然後用花邊圈刻出來。

16.擺放至盤子中。進行烘烤，烘烤溫度：上火170℃ ，下火150℃，時間：15--18分鐘。僅供參考

17.烤好的餅乾取出，待涼。

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