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難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料低筋?粉90g杏仁粉40g白砂糖75g?蛋2??香草?1支?油125g泡打粉1小勺黑芝麻1大勺食??量輔料奶油乳酪40g糖粉50g……
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主料
低筋?粉 90g 杏仁粉 40g 白砂糖 75g ?蛋 2?? 香草? 1支 ?油 125g 泡打粉 1小勺 黑芝麻 1大勺 食? ?量輔料
奶油乳酪 40g 糖粉 50g ??檬 0.5???突罟?杯子蛋糕的做法步驟
2.?油室?剴?化後用??喲虻捌鞔蝽?,加入砂糖和食?充分打?。
3.?⒋蟶⒌牡耙悍執渭尤朦S油中,高速打?成?油糊。
4.加入香草籽、黑芝麻拌?頡?⑻崆斑^?的低筋?粉、杏仁粉和泡打粉加入,用刮刀??拌均?頡?/p>
5.?ⅫI糊放入杯子蛋糕模具。放入???70度的烤箱烘烤20分?,至表面金?可取出?模冷?s。
6.?⒛逃湍湯???放入??的糖粉??拌至?o粉,???檬??汁??V後放入奶油乳酪中拌?潁?茉詰案忭??幼鮁b?。?量加入糖豆,2小?r左右糖霜???獺?/p>
小貼士
1. ?款蛋糕?油含量非常高,故在?模前需??蛋糕已成熟成型。
2. 可改用黑糖代替砂糖?碓黽擁案獾鬧??兔烙^。
3. 本配方是6??直??~6公分?芬?杯的量。
4. ?杯?確胖?成?M,放在烤箱下?雍嬋荊?⒁獗苊?囟冗^高把?杯烤焦(可事先?⒓?杯高度剪裁至原?杯的80%,或使用金?佟⑻沾煽灸#??/p>
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難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料低筋?粉90g杏仁粉40g白砂糖75g?蛋2??...
難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料低筋?粉90g杏仁粉40g白砂糖75g?蛋2??...
難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料干紅棗(去核)100克牛奶160克雞蛋4個紅糖7...
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料低粉120g泡打粉1小匙黃油60g糖10g蛋1個...
主料括弧標註為全蛋海綿蛋糕胚用料淡奶油200克草莓7個(其中一個切片裝飾用)新鮮雞蛋(蛋糕...
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主料低筋麵粉100克食用油40克雞蛋1個酸奶50克香蕉100克輔料泡打粉2克左右白砂糖20...
主料草莓果醬75克低筋麵粉200克黃油50克雞蛋2個牛奶50克糖50克泡打粉6克輔料草莓果...
主料低筋麵粉60g黃油60g玉米澱粉一茶匙泡打粉一小撮鹽一小撮牛奶一湯匙香草精一湯匙雞蛋一...