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難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料黃油150克全蛋液45克低筋麵粉200克奶粉10克香草籽（或者玫瑰花碎或者干蔥碎）適量糖粉70克美味的曲奇的做法步驟1.黃油充分軟化，加入糖粉用刮……
主料
黃油 150g 全蛋液 45g 低筋麵粉 200g 奶粉 10g 香草籽（或者玫瑰花碎或者干蔥碎） 適量 糖粉 70g美味的曲奇的做法步驟
1.黃油充分軟化，加入糖粉用刮刀壓拌至沒有干糖粉；
2.用電動打蛋器打發黃油，黃油發白，體積略大，有明顯紋路加入香草籽或者玫瑰花碎等 ；
3.分次加入全蛋液，每次加入都要充分攪拌均勻；
4.篩入麵粉、奶粉翻拌均勻；
5.把曲奇麵糊裝入裱花袋（最好是布的裱花袋，一次性塑料裱花袋容易破），擠出花型；
6.烤箱180度2層，20分鐘，曲奇邊緣變色即可。
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