美味的曲奇餅乾

美味的曲奇餅乾的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

美味的曲奇餅乾的製作材料

黃油120g 鹽1g 糖粉30 蛋黃1個 香草粉1g 低筋麵粉130g

美味的曲奇餅乾的家常做法

1.準備好所需材料

2.黃油微波20秒軟化后加入鹽和糖粉用打蛋器中速把黃油打發，把蛋黃和香草粉加進進去，用打蛋器抵擋把蛋黃混勻，期間用刮刀刮一下

3.低筋麵粉過篩加入步驟2.然後用刮刀拌勻。

4.將曲奇麵糊裝入裱花袋中，用8齒裱花嘴把曲奇擠到烤盤裡，烤箱180度預熱5分鐘，烤12分鐘左右

5.香甜美味的曲奇就做成了

6.裝好，拍個照片！

小貼士

黃油可以提前拿出室溫自然軟化，做曲奇一定要打發，這樣做出的才細膩酥，糖一定要用糖粉，要不做出的曲奇口感不細膩，烤好的曲奇要放涼后再裝起來，要不容易碎，每個烤箱都有自己的脾氣，溫度自己調節，想要做出美味的口感，一定要心情愉悅的用心去做。喜歡吃巧克力和綠茶曲奇的朋友可以把曲奇麵糊分兩份，每份再加入5g的可可粉和5g的綠茶粉，這樣就有兩種口味的曲奇了。