抹茶&巧克力酥?

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抹茶&巧克力酥?介紹

難度:配菜(中級)時間:30~60分鐘主料低筋?粉200g栗粉50g抹茶粉25g可可粉50g燕?50g?蛋50g輔料砂糖或糖粉100g?10g?o?牛油(奶油)100g色拉油1……

抹茶&巧克力酥?詳細內容

抹茶&巧克力酥?
難度:配菜(中級) 時間:30~60分鐘

主料

低筋?粉 200g 栗粉 50g 抹茶粉 25g 可可粉 50g 燕? 50g ?蛋 50g

輔料

砂糖或糖粉 100g ? 10g ?o?牛油(奶油) 100g 色拉油 100ml 牛奶 20ml

抹茶&巧克力酥?(曲奇)的做法步驟

1.抹茶味和可可味只有加抹茶粉和可可粉?一?不同,所以以下只??抹茶的做法!?得?⒏鞣N材料各分一半哦!

2.先?⒌徒鏵I粉、抹茶粉、栗粉、??混合!我???混合??,而且??Y?3次,感???容^?脆^_^

3.?⑴S褪?剴?化後用分?狀渭尤肷疤怯玫退俅蛑僚蠣?~

4.因?檫@次是做完才想到??食?原?我的??r抱佛?的照片吧!接下??㈦u蛋打散加入打?的牛油??拌,再?⒑Y?的混合粉、色拉油、燕?,一小撮?加入,所有材料混合??拌均??

5.最後用勺子在烘培?上排出一?K?K的形?睿?賄^想?幼雍每純梢雜民鴉ù?D出花型~ 比我??械暮⒓?可以直接用手堆一坨坨也可以放入烤箱160度烤20~25分?或者170度15分?左右。用低?乜頸容^不容易烤黑,抹茶味可以保持嫩嫩的?色~ 不?具??囟群?r?需要??Ω骷業目鞠溥m?自我?整哦=)

小貼士

糖可以?喜好加?p,不?太少的??乾??菀咨㈤_;)?]有全部用牛油,不?效果?]差多少哦!