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用料奶油乳酪100克蛋黃4個牛奶100克低粉60克蛋白4個檸檬汁幾滴玉米澱粉30克融化黃油50克細砂糖50克砂糖適量輕乳酪蛋糕&三十秒果醬的做法步驟1.乳酪軟化后打至順滑無顆粒……
喜歡這些美食嗎？
1.乳酪軟化后打至順滑無顆粒，分次加入蛋黃，每次都攪打均勻；
2.加入牛奶，檸檬汁攪勻，再篩入低粉，玉米澱粉，按一個方向攪勻；
3.倒入融化黃油攪拌均勻；
4.蛋白加糖和檸檬汁打到濕性發泡，分次和蛋黃乳酪糊切拌均勻；
5.隔水，150度，1小時20分鐘左右；
6.烤好后冰箱冷藏一夜，食用前在表面刷杏仁糖漿；
7.說說這以秒計做的藍莓果醬吧～真的是超級簡單，把新鮮藍莓撒上適量的砂糖，放微波爐中高火叮三十秒就好啦～～如果做得多，後面就每十秒拿出來觀察一下，千萬表偷懶走開，不然，就可能要勞駕擦整個微波爐啦～
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