自製五穀豆漿&粉

我們這裡有很多店鋪，專門賣研磨好的各種雜糧粉，都是熟的雜糧研磨的，買回家開水沖調，很方便。但對於我這個啥都喜歡自己搗鼓的人來說，買的不喜歡，自己做的最放心。這個菜譜本來是做的即沖即飲的五穀豆粉，一次性做好的豆粉可以密封保存，然後每次吃的時候開水沖調或者稍微煮開，做的時候麻煩一點點，但每次吃的時候就非常省事。但為了突出效果，成品圖還是用的沖調好的豆漿來展示的。

自製五穀豆漿&粉的材料

自製五穀豆漿&粉的調料

做自製五穀豆漿&粉所需做法

食物調理機、電烤箱

自製五穀豆漿&粉的做法步驟

1.黃豆和黑豆烤箱烤熟

2.花生米烤熟

3.黑白芝麻分別炒熟

4.炒熟的豆子及堅果類備好

5.大米也要炒熟或者烤熟

6.把所有熟的食材放入破壁機的杯子中，我做的這個量分了2次打碎的。

7.開啟研磨功能

8.機器一點點把食材打碎了

9.最後研磨成很細的粉

10.研磨好的粉用密封盒裝好，吃的時候按需要的量隨吃隨取

11.沖一碗的話一般兩小勺即可，五穀粉放入碗中

12.開水沖調，邊沖邊攪拌即可，也可以涼水和好，然後再小火煮開，煮開的效果會更好，更濃稠

13.還可以不打粉，直接把所有弄熟的食材混合，吃的時候取需要的量，直接放入破壁機中

14.加適量的開水直接用五穀豆漿功能攪拌成糊，就可以直接飲用了，效果也很好的

小貼士

食材我都是烤熟的，也可以炒熟