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主料黃油80克、酸奶240克、細砂糖120克低粉230克、雞蛋100克、輔料泡打粉10克、藍莓果醬適量夾餡酸奶瑪芬蛋糕的做法步驟1.1、將室溫軟化的黃油放入容器中,再將細砂糖分2-3次放入攪拌打發。2.2……
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主料
黃油80g、 酸奶240g、細砂糖120g 低粉230g、雞蛋100g、輔料
泡打粉10g、藍莓果醬適量夾餡酸奶瑪芬蛋糕的做法步驟
1.1.將室溫軟化的黃油放入容器中,再將細砂糖分2-3次放入攪拌打發。
2.2.分4次加入雞蛋液。放一半酸奶用打蛋器繼續打發。
3.3.加入過篩的低粉、泡打粉，用刮刀拌勻。放入剩下的酸奶繼續拌勻至表面光滑。
4.4.將麵糊用勺子挖到模具底部，在中間放入適量果醬，再在表面填上面糊。
5.5.烤箱預熱180度烤20分鐘即可。
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