麻辣小腸香鍋

準備時間：10-20分鐘

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：1-2人

麻辣小腸香鍋的簡介：

寒冷的冬天，煮一鍋熱氣騰騰的火鍋，和家人圍坐在一起，邊吃邊聊，圍著火鍋旁，涮的涮，燙的燙，其樂融融，很是溫暖。火鍋作為民間流行的美食，流行於全國各地。各地風俗習慣不同，火鍋的種類很多，吃的方法也略有不同。今天做的是小腸火鍋，香辣味。

麻辣小腸香鍋的食材：

麻辣小腸香鍋的做法步驟：

1.備小腸清洗，

2.過開水，

3.再清洗瀝水，

4.切段，

5.放進電壓鍋里加桂皮，八角，生薑和清水，

6.高壓40分鐘，

7.燉好的小腸，

8.倒進湯鍋里調進火鍋底料再放點鹽，

9.配吃火鍋用的配菜，粉絲，蘑芋豆腐，豆腐，火鍋丸子，備自已喜歡吃的食材。

10.燒開，

11.分別放進備好的火鍋食材，吃多少放多少，邊吃邊放。

12.燒開調入味精和香菜帶火上桌邊吃邊放。

小貼士

配吃火鍋用的配菜，粉絲，蘑芋豆腐，豆腐，火鍋丸子，備自已喜歡吃的食材。