蕃茄醬(微波爐)

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

蕃茄醬(微波爐)的簡介：

有可能是我做過的手工醬太少吧，雖然這個蕃茄目前很便宜，但是做起醬的口感一點也不比超市賣的差，甚至還超過超市的口感呢。
我做過三次了，這個第一次做的。裡面有一粒粒的小籽真是可愛啊。如果是青的就不要了啊，那個不好吃，這個已經成熟了，所以很好吃的，放在裡面不影響口感。
這個蕃茄好象比較熟了，所以裡面沒有綠色的瓤，但我覺得更適合做醬啊
配土司吃起來真是棒啊

蕃茄醬(微波爐)的食材：

蕃茄醬(微波爐)的做法步驟：

1.西紅柿表面寫個十字，水開后，放入鍋中30秒左右

2.取出放入冷水中過涼

3.皮剝掉，切小粒（如果有綠色的瓤要全部拿出來不要）

4.放入碗中，加白糖和白醋（一定要用大碗啊，我這個小了）

5.微波爐高火5分鐘

6.取出來（慘了，看我的碗，要用大碗啊）

7.再放入QQ糖25g（QQ糖可以加速凝固，增加口感，）

8.繼續微波爐高火5分鐘（因為汁比較多，所以時間相對長些.如果成本顆粒大,請用攪拌機攪拌15秒）

小貼士

挺簡單的，沒啥技巧