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提拉米蘇享受不樣的蛋糕的主料：馬斯卡彭(250g)糖粉 (35g)淡奶油 (160g)吉利丁片(2片)朗姆酒(6ML)可可粉 ……
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提拉米蘇享受不樣的蛋糕的材料
馬斯卡彭 (250g) 糖粉(35g) 淡奶油
(160g) 吉利丁片 (2片) 朗姆酒 (6ML) 可可粉
(適量) 蛋黃
(26g（2個）)
做提拉米蘇享受不樣的蛋糕所需做法
其它、電磁爐
提拉米蘇享受不樣的蛋糕的做法步驟
1.糖漿做法將砂糖和水混合加熱至完全糖化，放涼備用
2.吉利丁片用純凈水浸泡至軟化
3.，使其完全吸收水分，隔水加熱至完全融化
4.馬斯卡朋隔水軟化打至無顆粒，備用
5.加入蛋黃、糖粉打至奶白
6.然後加糖漿攪拌均勻，再加入吉利丁溶液
7.再將4部分和6部分拌勻。
8.將淡奶油打至六成發
9.加入到馬斯卡朋糊中拌勻
10.最後加入朗姆酒6ml攪拌均勻
11.將手指餅乾切成比模具略高的長度
12.沾咖啡酒依次擺在模具周圍
13.將切下的短的部分沾咖啡酒鋪在模具底部
14.全部鋪好后的樣子
15.將奶油乳酪糊倒入6寸模具中
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