迷迭香洋芋擦擦

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迷迭香洋芋擦擦介紹

迷迭香洋芋擦擦用料:土豆250克,新鮮迷迭香4克,鹽適量,油適量,黑胡椒粉少許土豆洗凈去皮,擦成細絲。迷迭香摘取葉子,洗凈切碎。鍋中倒油,燒熱,倒入土豆絲,略加翻炒,加鹽,翻炒均勻加入黑胡椒粉和迷迭香碎,翻炒均勻后在鍋中攤成餅狀,壓實。待底……

迷迭香洋芋擦擦詳細內容

迷迭香洋芋擦擦
迷迭香洋芋擦擦用料:土豆250g,新鮮迷迭香4g,鹽適量,油適量,黑胡椒粉少許

土豆洗凈去皮,擦成細絲。迷迭香摘取葉子,洗凈切碎。鍋中倒油,燒熱,倒入土豆絲,略加翻炒,加鹽,翻炒均勻

加入黑胡椒粉和迷迭香碎,翻炒均勻后在鍋中攤成餅狀,壓實。待底面煎成焦黃,翻面,煎另一面。兩面金黃,出鍋

迷迭香的洋芋擦擦,這算不算是土洋結合呢?