西葫蘆小煎餅

西葫蘆小煎餅的介紹

好好吃早餐-這種類似小餅口味可多多換花樣，甜的鹹的均可以，臨睡著調好麵糊，早上幾分鐘時間就可吃上香噴噴的煎餅小朋友最喜歡在我攤煎餅時旁邊守候著，說是可以第一時間吃到新鮮出爐的煎餅，還說最喜歡看媽媽在廚房準備的樣子，讓他覺得每天早上都是最美好一天的開始。

西葫蘆小煎餅的食材和調料

西葫蘆 1個 雞蛋 1個 麵粉 200g左右 胡蘿蔔 半個 白芝麻 適量 鹽 1小搓 橄欖油 適量 歐芹 適量 蔥 水 適量

西葫蘆小煎餅的的家常做法，最正宗西葫蘆小煎餅怎麼做好吃

西葫蘆洗凈刨成細絲，靜置十來分鐘，出出水

胡蘿蔔洗凈刨成絲，與西葫蘆混合均勻

加入打散的雞蛋液

加入蔥，倒入適量橄欖油,加入適量鹽攪拌均勻

篩入麵粉；攪拌均勻

加入適量的水作調整，到自己喜歡的稠稀度即可

最後加入適量白芝麻和歐芹增香

鍋具加熱，不倒油，直接一勺麵糊加入，兩面煎至自己喜歡的程度即可