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全麥麩皮饅頭的食材和調料：普通麵粉200克帶麩皮全麥粉50克奶粉10克老麵糰50克（沒有可不用）白糖20克水140克鹽1克植物油5克酵母3克全麥麩皮饅頭的的家常做法，全麥麩皮饅頭怎麼做好吃一、將所有材料混合……
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全麥麩皮饅頭的食材和調料
普通麵粉200g 帶麩皮全麥粉50g 奶粉10g 老麵糰50g（沒有可不用） 白糖20g 水140g 鹽1g 植物油5g 酵母3g
全麥麩皮饅頭的的家常做法，全麥麩皮饅頭怎麼做好吃
1.將所有材料混合攪拌，揉成較光滑的麵糰
2.在溫暖濕潤處發酵至約兩倍大
3.發酵完成後取出麵糰，拍扁壓出大氣泡后揉勻
4.將麵糰分割成等量的小麵糰
5.揉圓
6.排放在刷了油的籠屜里，蓋上鍋蓋
7.等大約30分鐘後點火
8.水開后中大火蒸15分鐘
9.關火再悶3分鐘即可
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