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紅油鮮肉餛飩的食材和調料：紅油鮮肉餛飩的的家常做法，紅油鮮肉餛飩怎麼做好吃一、和好的麵糰醒半小時左右，然後在壓面機上反覆壓成厚薄均勻光滑的皮子。可以分成幾小團來壓，一般要反覆壓3、4次。（面一定要和硬點，防止粘連）二、壓好的……
紅油鮮肉餛飩的食材和調料
紅油鮮肉餛飩的的家常做法，紅油鮮肉餛飩怎麼做好吃
1.和好的麵糰醒半小時左右，然後在壓面機上反覆壓成厚薄均勻光滑的皮子。可以分成幾小團來壓，一般要反覆壓3.4次。（面一定要和硬點，防止粘連）
2.壓好的皮子撲上玉米粉
3.疊起來切成方形，修整掉邊上不規則的部分
4.切好的皮子，還是很不錯的哈
5.瘦肉、胡蘿蔔剁細。胡蘿蔔用少許鹽腌一下，捏去部分水分。香蔥切細，餡料用生抽、料酒、胡椒粉、香油調味拌勻備用。（這一步可以在第一步麵糰揉好醒面的時候做。）也可以加些蝦皮一起剁細做餡料，味道更好
6.包好的餛飩
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