奶油菠菜義大利面

奶油菠菜義大利面的功效與作用

牛奶：富含蛋白質

奶油菠菜義大利面的製作材料

義大利面250g 新鮮菠菜一把（最好去埂留葉） 鮮奶油1/4杯 小頭蘑菇一把 培根片3片 牛奶1/4杯 高湯粉5g 鹽1小勺 蒜2? 橄欖油1/2勺

奶油菠菜義大利面的家常做法

1.菠菜葉洗凈慮干水份后，用刀隨便切幾刀，放入粉碎機，加入牛奶打碎

2.蘑菇洗凈掐去尾部，培根切長方形小塊，蒜切成薄片

3.平鍋燒熱後放橄欖油，放入蒜片，炒出香味后加培根片，炒到培根變脆后

4.放入小蘑菇，翻炒一小會兒

5.放入1的碎菠菜汁、鮮奶油，高湯粉融化后加鹽，可少加一點點水

6.放入煮好的意麵，用筷子攪勻，要讓所有的面都沾上湯汁，關火入盤（最好出鍋

小貼士

煮意麵--水燒開后，放入意麵，加入2大勺鹽，中火煮約12分鐘

調汁--在燒上水后就可以開始調汁了

*所有材料的量都可按自己需要調整，不用按照做點心那樣按量。隨自己

口味，可多可少。我寫的量也只是個大概，就是個參考。

*意麵煮的時間一般說明書上標明是8分鐘，但我總覺得有點硬，所以多煮

一會兒，一般約12分鐘。可根據個人口味調節

*高湯粉如果沒有用雞精也可，或其它高湯粉。目的是調味。我經常用的

是日本的一種叫konsome的高湯粉塊，像牛奶糖一樣一塊一塊分開包裝用的時候,非常方便。