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材料: 培根4條,雞肉6兩 做法: 1.)將雞肉洗凈切成條狀,再以所有腌料腌漬約15分鐘至入味備用。2.)以在1片培根上放置1條腌過的雞肉條,捲起包好,重複此動作4次,再以牙籤串……
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培根4條,雞肉6兩
1.)將雞肉洗凈切成條狀,再以所有腌料腌漬約15分鐘至入味備用。
2.)以在1片培根上放置1條腌過的雞肉條,捲起包好,重複此動作4次,再以牙籤串好4個培根雞肉條。
3.)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱后,將作法2的培根雞肉條放入已燒熱的油鍋中,隨即轉小火炸約1分鐘,再轉成中火炸約1分鐘,至雞肉條外表呈金黃色時即可。
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