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日式牛肉鍋的功效與作用：肥牛：補脾胃、消腫、強筋骨豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒白菜：除煩、利水、清熱解毒日式牛肉鍋的製作材料：肥牛200g豆腐1塊蔥1/2根白菜1/8根香菇3-5片日式醬油4大勺……
日式牛肉鍋的功效與作用
肥牛：補脾胃、消腫、強筋骨
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
白菜：除煩、利水、清熱解毒
日式牛肉鍋的製作材料
肥牛200g 豆腐1塊 蔥1/2根 白菜1/8根 香菇3-5片 日式醬油4大勺 砂糖3大勺 酒2大勺 牛油5g
日式牛肉鍋的家常做法
1.牛肉選薄片，豆腐切小塊，蔥切斜刀片，白菜切條
2.鍋燒熱放牛油化開，把牛肉煎一下，放下豆腐香菇，也稍微煎一下
3.牛肉上放上白糖，醬油酒，讓牛肉先煮出汁
4.隨後放入白菜，蔥，小火煮，這樣所有的湯汁都是來自白菜的水分，不需要加水了。保持原汁原味
小貼士
吃的時候，打一個新鮮的生雞蛋，沾著牛肉吃。如果你不喜歡生雞蛋，或者雞蛋不新鮮，請一定不要嘗試。
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