白醬雜菜?h土司盒介紹

材料: 土司一條1條,馬蘇里拉乳酪25克,白醬——,低粉20克,鮮奶油50克,牛奶1杯,黃油20克,雜菜——,豬肉糜50克,小土豆2,3個,黃油.15-20克,黑胡椒碎1小匙,鹽0.25-0.125小匙,青豆,玉米,胡蘿蔔……

白醬雜菜?h土司盒詳細內容

白醬雜菜?h土司盒
材料:

土司一條1條,馬蘇里拉乳酪25g,白醬——,低粉20g,鮮奶油50g,牛奶1杯,黃油20g,雜菜——,豬肉糜50g,小土豆2.3個,黃油.15-20g,黑胡椒碎1小匙,鹽0.25-0.125小匙,青豆,玉米,胡蘿蔔粒50g,洋蔥0.5個,培根3片

做法:

1.土司攔腰一切為二,把中間的內容掏掉(大概剩0.8CM左右厚吧),放一旁備用
2.製作白醬 1.)低粉過篩,加入到牛奶中攪勻 2.)黃油入鍋,小火熬化,加入牛奶糊,小火煮到濃稠(跟米糊差不多就可以了) 3.)熬好的牛奶麵糊出鍋,盛放到容器中,將鮮奶油加入,攪勻即成白醬
3.雜菜1.)土豆煮熟,切丁2.)鍋內下黃油,待溶化,下洋蔥炒出香味,下培根和肉糜,炒至9成熟,將青豆等雜菜加入,略微翻炒,加黑胡椒碎和鹽炒勻,即可出鍋3.)土豆丁和炒好的雜菜拌勻即可
4.將白醬和雜菜和勻,放入掏空的土司內,上面鋪上馬蘇里拉乳酪,土司下部包錫紙烤箱預熱200度,烤箱中下層,上下火,?h10分鐘即可