素泰式烤魚

素泰式烤魚的功效與作用

素泰式烤魚的食材和調料

杏鮑菇 檸檬草一段 姜三小塊 檸檬葉3－4片 檸檬一隻 干辣椒 老抽3－4匙 橄欖油3－4匙 鹽半勺 麵粉2－3匙 孜然 韭菜 小紅椒

素泰式烤魚的家常做法，素泰式烤魚怎麼做好吃

1.先腌制檸檬草一段，切成幾截，再對切

2.姜三小塊，檸檬葉3－4片，整隻檸檬的檸檬汁，干辣椒

3.煎餅餅～～杏鮑菇絲加鹽，舀鹽勺0.5匙，橄欖油3－4匙，麵粉2－3匙，攪拌均勻，要很均勻

4.3－4匙老抽，3－4匙橄欖油，在搗盅中盅爛混合。塞入杏鮑菇體內半小時

5.烤

6.直接下平底鍋

7.因為油太多會讓餅餅軟塌塌，不酥脆

8.煎好一面煎另一面，金黃後起鍋放進盤子

9.之後取出杏鮑菇肚子里的腌料，切成大小不一的絲，越細越好

10.把剛才的腌料也放進盤子，蓋在餅餅上，汁水不要倒上去

11.在餅餅上再撒些孜然、鹽、檸檬草段（如果誰家有戶外烤的條件當然是最優的，就可以用油紙裹上上述一切用繩繫上烤）

12.預熱的烤箱200度烤20mins，取出后撒些鮮香菜末

13.重口味的可以加韭菜末再來些小紅辣椒小段（如果有小米辣椒最好）