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風味鐵板煎梅花肉的主料：豬梅花肉(兩片)風味鐵板煎梅花肉的調料：4.先抹一面，反過來抹另一面。5.保鮮膜蓋好入冰箱冷藏一夜。6.土豆切薄片，洗凈瀝水。7.洋蔥切圈。8.電餅鐺或者平底鍋或者鐵板上刷油。把土……
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風味鐵板煎梅花肉的材料
豬梅花肉 (兩片)風味鐵板煎梅花肉的調料
4.先抹一面，反過來抹另一面。
5.保鮮膜蓋好入冰箱冷藏一夜。
6.土豆切薄片，洗凈瀝水。
7.洋蔥切圈。
8.電餅鐺或者平底鍋或者鐵板上刷油。把土豆片碼放在最邊上，洋蔥在中間，煎到洋蔥出香味。
9.把洋蔥撥到一邊，煎洋蔥的油很香，用來煎梅花肉。
10.把腌肉的汁刷在肉和土豆上。反面刷一次，煎熟即可。不要煎老了。
小貼士
1.這個裡面的土豆也很好吃，梅花肉可以換成豬排，牛排。但是煎肉切記不要老是翻來翻去的，一面煎熟翻一次就可以了。
2.甜辣醬是那種李錦記或者其他牌子，泰式的甜辣醬也可以，我買的是蒜蓉味的。
3.這個可以配義大利面吃，也可以配米飯。我覺得配米飯比較好吃。湯汁沾了米飯不錯。
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