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油條總是有點誘惑人的，可每次在外面買的油條聞到那股味道，真的不敢吃。做過幾次酵母版的油條，不是很蓬鬆，今天再做油條膨鬆劑的油條，由於有添加劑的陰影，比說明的放得少了點，炸出來的油條雖然不像外面的蓬鬆得很大，但是效果也是非常不錯的。偶……
喜歡這些美食嗎？
油條總是有點誘惑人的，可每次在外面買的油條聞到那股味道，真的不敢吃。做過幾次酵母版的油條，不是很蓬鬆，今天再做油條膨鬆劑的油條，由於有添加劑的陰影，比說明的放得少了點，炸出來的油條雖然不像外面的蓬鬆得很大，但是效果也是非常不錯的。偶吃吃一吃油條，可以用這個快速版的喲。
原材料
【主料】：小麥麵粉150g
【配料】：復配油條膨鬆劑5g、鹽1g、溫開水105g、花生油適量
準備好原材料
將麵粉、膨鬆劑混合均勻，加入鹽和水，放入麵包機桶里揉成光滑的麵糰。(可以直接用手揉哈，我是為了偷懶）
案板上抹上一層油，放上麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛20-30分鐘
擀成長條
切成小條
將兩條疊放一起，用筷子在中間壓一壓
拉伸后，放入180-200度的油鍋里炸至金黃
出鍋了
小貼士
一：溫開水約50-60度，水的用量是麵粉用量的70%；
二：放入油條要勤翻動；
三：油條膨鬆劑的說明書比例是麵粉的4%，我的用量稍微減了一點，不是很蓬鬆。
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