芥末蘆筍培根卷

芥末蘆筍培根卷香脆的培根裹著清爽的蘆筍，再配上私藏的蜂蜜芥末醬調料，連不喜歡吃蘆筍的小盆友口味的俺家男人都禁不住愛上的健康美食。JuJu個人覺得這道菜在家裡開party的時候當開胃菜給客人供上會很受歡迎，或者是晚上突然想來點酒，又不想光喝酒，想配上清爽可口的小吃來當下酒菜的時候可以利用不到十分鐘的時間做一下這道美味的芥末蘆筍培根卷，不僅能享受美食而且倍兒有情調哦~

準備食材：

蘆筍 8根

培根 8張

雞蛋 1個

黃芥末醬 1勺

蜂蜜 1勺

步驟：

1.蘆筍底部削皮，因為底部比較硬

2.在熱水燙2分鐘

3.培根斜著包蘆筍

4.平底鍋上煎，因為培根含很多脂肪，所以不用放任何油

5.一勺黃芥末醬 一勺蜂蜜 一個蛋黃攪拌好

6.剛取出蛋黃以後生下來的蛋清可以煎一下，最後在蘆筍培根卷過上放好，上面再倒入配好的蜂蜜芥末醬，完成！

@芥末蘆筍培根卷