培根白醬意麵

培根白醬意麵的介紹

這道白醬義大利面是更方便快捷的做法，能讓你更迅速地品嘗到幸福滋味，省略了煮奶油和炒麵粉的步驟，直接將奶油中加入芝士粉和蛋黃攪拌拌勻就是香濃的白醬，簡單的方法就可以品嘗到頂級的口感，一起來幸福吧！

培根白醬意麵的食材和調料

斜管面160g 培根3片 淡奶油100ML 雞蛋黃1個 洋蔥20g 蒜10g 羅勒少許 卡夫芝士粉10g 鹽2茶匙 黑胡椒1茶匙 橄欖油25ML

培根白醬意麵的的家常做法，培根白醬意麵怎麼做好吃

1.準備材料

2.先來煮意麵：鍋中加水，燒開后加入10ML的橄欖油和1茶匙的鹽

3.加入意麵煮10分鐘（依產品包裝上建議煮制的時間操作）

4.面撈出后瀝干水份，放在大碗中加入5ML的橄欖油攪拌均勻

5.另取一個大碗，將淡奶油中加入蛋黃，芝士粉

6.攪拌均勻就是白醬

7.培根切成寬度一致的小條，洋蔥和蒜切小丁，羅勒切碎

8.平底鍋中加入10ML的橄欖油，約5成熱時將培根用中小火炒至出油香味飄出

9.接著放入洋蔥和蒜丁炒出香味

10.倒入煮好的意麵

十1.將拌好的白醬倒入

十2.調入鹽和黑胡椒粉，中小火翻炒均勻撒上羅勒即可出鍋，依個人口味可配少許蔬菜色拉一起食用

家常美食小貼士

1.義大利面的種類很多，有直面，貝殼面，螺旋面，蝴蝶面等等，選自已喜歡的就好。

2.義大利面的包裝上都會註明煮制的時間，依上面的操作就可以了

3.煮麵的時候要不時的攪動，否則面也很容易粘連。

4.倒入白醬以後不要用大火，用中小火不停地翻炒，火大會很容易糊鍋。