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番姜?h明蝦配番花椰奶汁的製作材料：主料：新鮮大明蝦3隻、蝦原汁20克、嫩番姜莖2根。調料：椰漿50克、淡奶油50克、檸檬汁10克、白葡萄酒10克、番?花、白鬍椒、鹽少許。如何做番姜?h明蝦配番花椰奶汁：……
番姜?h明蝦配番花椰奶汁的製作材料
材料新鮮大明蝦3隻、蝦原汁20g、嫩番姜莖2根。
調料椰漿50g、淡奶油50g、檸檬汁10g、白葡萄酒10g、番?花、白鬍椒、鹽少許。
如何做番姜?h明蝦配番花椰奶汁：
1.明蝦洗凈，開背剔除蝦線，用少許白葡萄酒、白鬍椒、鹽腌制十分鐘。在扒板煎至上色，而後放入已達到200攝氏度的烤箱，?h烤十分鐘。
2.鮮番姜嫩莖，洗凈切段。
3.小火做鍋，用黃油先把嫩番姜莖炒香，白葡萄酒和在烤制過程中明蝦流出蝦汁倒入鍋中，煮開后，加入椰漿及淡奶油濃縮，最後調味，將奶汁淋上明蝦，用檸檬點綴即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的番姜?h明蝦配番花椰奶汁。
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