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三明治夾一切用料雞蛋2個;紫甘藍(小貼士)+20g-;黑胡椒適量;鹽適量做法紫甘藍切成條或粒,與兩個雞蛋隨意的攙和在一起。加黑胡椒和鹽(根據你自己的來)攪拌均勻平底鍋擦一層薄油,開中火鍋熱后把蛋餅液倒……
喜歡這些美食嗎?
用料
雞蛋2個;紫甘藍(小貼士)+20g-;黑胡椒適量;鹽適量
做法
紫甘藍切成條或粒,
與兩個雞蛋隨意的攙和在一起。
加黑胡椒和鹽(根據你自己的來)
攪拌均勻
平底鍋擦一層薄油,開中火
鍋熱后把蛋餅液倒進去,紫甘藍稍微調整位置.
發現周圍蛋液凝固後轉小火。
翻起蛋餅邊兒查看是否定型,翻面。
(實在翻不好藉助盤子操作此步,技術不行又強弩,碎了沒事,碎不成渣,也就大卸了八塊,照樣夾就是了,心理素質一定要好!)
兩面金黃,可以晾著了~
紫甘藍的顏色放一會會變得有些詭異
還是那句話,
心理素質
一定要好!
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