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香辣干鍋蝦食材:鮮蝦 450克 ， 芹菜 50克 ，麻辣花生 70克 ，大蔥一棵切片， 薑片 20克 ， 蒜頭 3瓣拍破 ，干辣椒 50克， 花椒 15克 ， 生抽 15ml ，料酒 15ml ，糖 ……
喜歡這些美食嗎？
香辣干鍋蝦
食材:
鮮蝦 450克 ， 芹菜 50克 ，麻辣花生 70克 ，大蔥一棵切片， 薑片 20克 ， 蒜頭 3瓣拍破 ，干辣椒 50克， 花椒 15克 ， 生抽 15ml ，料酒 15ml ，糖 3克 ， 鹽 3克 ， 火鍋底料 90克
做法:
1.蝦沖洗乾淨后，用刀將背部剖開，去除蝦腸，芹菜洗凈切段。
2. 鍋內倒少量油，燒至七成熱，放入蝦炒到變色時撈出備用。
3. 鍋中留底油，燒到六成熱時，調成小火，下蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒，火鍋料炒到火鍋料徹底融化，香氣四溢。
4. 放入蝦，烹入料酒，生抽炒勻，下芹菜段翻炒，調入鹽，糖炒勻后關火，撒上麻辣花生米即可出鍋。
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香辣干鍋蝦食材:鮮蝦 450克 ， 芹菜 50克 ，麻辣花生 70克 ，大蔥一棵切片， 薑...
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