很多朋友減肥期間都是白水煮，但是這種吃法真的是難以下咽，所以今天給大家帶來一道簡單又美味的做法，好吃還能不長肉肉，一次吃到過癮。具體做法：第一步：準備上幾個大雞腿，洗凈后，冷水下鍋。加入適量薑片，料酒……
很多朋友減肥期間都是白水煮，但是這種吃法真的是難以下咽，所以今天給大家帶來一道簡單又美味的做法，好吃還能不長肉肉，一次吃到過癮。
具體做法：
第一步：準備上幾個大雞腿，洗凈后，冷水下鍋。加入適量薑片，料酒大火煮開。不用蓋鍋蓋，這樣能讓雞腿的腥味散發出來。水開后，再轉中小火煮8分鐘，用筷子能輕鬆插透就可以出鍋了。
第二步：準備多一點的大蒜切成蒜末，小蔥切成蔥花，小米椒切圈。
第三步：全部切好后，放入一個碗中，加入3少生抽，3勺香醋，半勺白糖，一小勺精鹽，一勺香油，再用熱的花椒油潑一下，攪拌均勻備用。
第四步：將放涼的雞腿撕成條，然後將料汁倒進去，攪拌均勻。
第五步：攪拌均勻以後就可以裝盤上桌了。
美味的涼拌雞腿就做好了，雞肉吃著非常嫩滑，鮮辣香的口感令人越吃越過癮。如果你也喜歡的話不妨試試吧！
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