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蒜蓉金針菇食材準備：金針菇1小把、蒜一頭、紅尖椒3個、小蔥適量、蚝油、鹽適量、雞精適量；做法：1.金針菇去根，撕成小塊，用水洗凈后，擺到盤裡。2.蒜切末，蔥切碎，小紅椒切圈圈。3.熱鍋涼，油熱后倒入蒜……
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蒜蓉金針菇
食材準備：金針菇1小把、蒜一頭、紅尖椒3個、小蔥適量、蚝油、鹽適量、雞精適量；
做法：
1.金針菇去根，撕成小塊，用水洗凈后，擺到盤裡。
2.蒜切末，蔥切碎，小紅椒切圈圈。
3.熱鍋涼，油熱后倒入蒜末，中火炒出香味，然後倒入小紅椒圈，蚝油，鹽和雞精。
4.之後將做好的蒜蓉醬澆在金針菇上。
5.蒸鍋燒熱水，放入金針菇盤子，蒸上5-8分鐘。
6.出鍋后，在盤子中間撒上蔥花點綴，然後淋上蒸魚豉油。
7.另起一鍋燒油，油熱后澆到蔥花上，一盤鮮香下飯的蒜蓉金針菇就做好了
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