蔥油抱子芥的做法介紹

蔥油抱子芥食材抱子芥、紅椒、香蔥、鹽、糖、生抽、烹調油。做法1、將抱子芥根部老皮消去,同葉子一起清洗乾淨,切成薄薄的片兒,加鹽抓腌。2、將小蔥切碎,紅椒切絲。3、炒鍋倒油,溫熱後放上小蔥,小火炸香。4……

蔥油抱子芥的做法詳細內容

蔥油抱子芥

蔥油抱子芥的做法


食材

抱子芥、紅椒、香蔥、鹽、糖、生抽、烹調油。

做法

1、將抱子芥根部老皮消去,同葉子一起清洗乾淨,切成薄薄的片兒,加鹽抓腌。

2、將小蔥切碎,紅椒切絲。

3、炒鍋倒油,溫熱後放上小蔥,小火炸香。

4、腌好的抱子芥用純凈水沖洗兩次,擠去水份,放在碗中,放上紅椒絲。

5、加生抽、糖拌均勻,炸好的蔥油潑上去,充分拌均勻即可。