烤羊腿的做法,讓你大口吃肉介紹

烤羊腿用料羊腿一條;姜;花椒;辣椒粉;孜然粉;孜然粒;鹽做法羊腿洗凈用刀在羊腿上深劃上幾道,方便烤熟和入味花椒、生薑用水煮開5分鐘,把滷水晾涼把羊腿浸入滷水中浸泡半天,中間翻面烤箱預熱,烤盤上鋪錫紙,……

烤羊腿的做法,讓你大口吃肉詳細內容

烤羊腿


烤羊腿的做法,讓你大口吃肉


用料

羊腿一條;姜;花椒;辣椒粉;孜然粉;孜然粒;鹽

做法

  • 羊腿洗凈

  • 用刀在羊腿上深劃上幾道,方便烤熟和入味

  • 花椒、生薑用水煮開5分鐘,把滷水晾涼

  • 把羊腿浸入滷水中浸泡半天,中間翻面

  • 烤箱預熱,烤盤上鋪錫紙,放入羊腿,中層230度上下火烤制40分鐘,中間翻面

  • 在羊腿上均勻撒上辣椒粉、孜然粉和粒和鹽,繼續烤制,中間翻面

  • 烤至沒有汁水浸出,表面金黃即可