【油炸餐條子】【用料】：餐條子500克，花生油500克，鹽3克，料酒2勺，五香粉1克，乾麵粉100克【做法】：第一步，將餐條子的魚鱗刮掉，內臟挖去，魚鰓去掉，再洗乾淨，放入盆中，倒入料酒、……
喜歡這些美食嗎？
【油炸餐條子】
【用料】：
餐條子500克，花生油500克，鹽3克，料酒2勺，五香粉1克，乾麵粉100克
【做法】：
第一步，將餐條子的魚鱗刮掉，內臟挖去，魚鰓去掉，再洗乾淨，放入盆中，倒入料酒、撒上五香粉和鹽，用手抓勻，腌制半小時；
第二步，將麵粉平鋪在盤中，將餐條子放在裡面，正反兩面都沾上麵粉，並抖動一下抖掉多餘的麵粉，全部沾好放在盤中備用；
第三步，鍋中倒入油，先將油燒至六成熱，判斷油溫，可以先將一根筷子豎著插進油中，如果周圍出現很多細密的小泡泡就可以了，將餐條子一根根放入油鍋中，中火炸至金黃，要適時翻面再炸另一面至金黃；
第四步，將其它的餐條子一起炸好，然後從油鍋中撈出來控油，同時升高油溫；
第五步，等油溫八成熱時（可以看到油煙大量上升），再將餐條子倒入炸至酥脆，這就是前文提到的小竅門，就是炸魚時要經過復炸，第一遍是炸熟，第二遍就是炸至刺都酥脆了。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
燙麵法的餅柔軟度就是好，這個餅酥酥脆脆簡直香的不得了，燙麵和普通法我都做過，相比這個更優。...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
每個人做紅燒帶魚都有自己的方法與秘訣，我喜歡用油炸過之後，再小火慢燉，如此做出來的帶魚入味...
甲魚自古以來就被人們當做滋補保健的營養品，甲魚是水中珍品，營養價值極高，是很多高檔酒席桌上...
金黃色的美味湯香菇雞湯的主料：雞(一隻)金黃色的美味湯香菇雞湯的調料：香菇(適量)枸杞(適...
秋刀魚體內的蛋白質含量是所有魚中的第一名，而且秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪，對夜盲症...
用料高筋麵粉200g白糖15g鹽2g水100g酵2g色拉油10g蛋白少許黑芝麻少許白芝麻少...
感冒沒胃口吃什麼好？清淡飲食是最佳選擇，酸味水果、醋熘菜、檸檬水、粥等能幫你打開胃口，幫助...
先把五花肉清洗乾淨，切成5厘米左右的長段，接著把五花肉切成大約0.3厘米左右厚度的片狀。鍋...
食療養生配圖金槍魚的營養價值：1、由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上...
青魚和草魚都是生活中最常見的兩種魚類，一般魚火鍋都是這兩種魚做的，那麼青魚和草魚有哪些區別...
今天分享的餅干是鹹味的，用豬油做的，沒加蘇打，加的酵母來做的，味道非常獨特，很招家人喜歡，...
酥脆的小饅頭用料工具主料：馬鈴薯澱粉(40g)輔料低筋麵粉(90g)奶粉(15克)無鋁泡打...
香蔥酥脆麵包條用料工具主料：吐司方包(1個)黃油(100克)細砂糖(50克)雞蛋(1個)干...
一日三餐中最重要的就是早餐，俗話說：「早餐像皇帝」，經過一夜的睡眠，空空的胃不是什麼食物都...
鮑魚生活是屬於高檔菜了，一般上檔次的大飯店都有鮑魚這道菜，可見鮑魚營養價值是相當豐富的，那...
消耗淡奶油的良方~如果說曲奇是精緻的萌妹子的話，那麼司康肯定給就是不羈的女漢子了~原諒我一...
鮑魚的營養非常豐富，很多人拿到鮑魚都會好好思量一下怎麼做這鮑魚才能好吃，營養。不過往往很多...
夏季食甲魚的好處鱉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素a，還含有脂肪、糖、煙酸、維生素b1、維...
酥脆芝麻蛋卷用料工具主料：黃油(130克)細砂糖(110克)雞蛋4個(230克)低筋粉(1...
這個葡萄乾餅乾是前幾天寶寶春遊的時候做的，還是用自己熬制的雞油做的，口感好非常好，配方是我...
今天陰天，幹不了啥活兒，早晨我又蒸了幾個自己腌制的咸鴨蛋，忍不住拍了幾張小片，把當日微信上...
臘魚也是腌魚，它是自古以來流傳下來的保存魚的一種方式，這在一定程度上解決的食物缺少時的問題...
準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：3-4人咖喱酥脆肉骨的簡介：對於咖喱...
三文魚是一種常見的淡水魚，也叫鮭魚，它的營養價值非常高，能夠預防老年痴獃，緩解水中，健脾胃...
金黃海綿蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖：富含碳水化...
油潑羊肉用料生菜；平菇；羊肉片；蔥；姜；蒜；大紅袍（火鍋底料）做法沸水煮生菜沸水煮平菇沸水...
酥脆的口感，做法也簡單，又一款非常適合小寶貝們的小零食~~~·酥脆手指餅用料工具主料：雞蛋...
金黃油炸香酥卷的主料：麵包(三片)香蕉(一根)雞蛋(1個)麵包糠(適量)金黃油炸香酥卷的調...
油燜大蝦是一道魯菜，使用魯菜特有的油燜烹調方法，是一道歷史悠久的名菜哦。 入口鮮香甜鹹四種...
【油炸餐條子】【用料】：餐條子500克，花生油500克，鹽3克，料酒2勺，五香...
南瓜戚風誘人的金黃蛋糕的主料：過篩后的南瓜泥(140克)玉米油(60克)牛奶(25克)大號...
脆腌三杯小醬瓜咸甜適口，吃起來脆嫩喜人。·· 用 料 ··新鮮小黃瓜 500克 白醋（米醋...
蒜香排骨食材：豬排、蔥、姜、蒜、干辣椒、生抽、耗油、料酒、白糖、椒鹽做法1.排骨切成大約1...
烤羊腿用料羊腿一條；姜；花椒；辣椒粉；孜然粉；孜然粒；鹽做法羊腿洗凈用刀在羊腿上深劃上幾道...
金黃的南瓜吐司的主料：高粉(250克)低粉(50克)牛奶(110克)南瓜泥(70克)蛋液...
最近做麵包的速度又慢了下來，我發現這烘焙吧就是一動就停不下來，可當你停下來后就越來越不想...
下面就和大家分享我媽傳授解惑給我的一個妙招，可不是傳統說的隔夜泡剩米飯哦！吃隔夜飯嚴重地有...
土豬肘子食材豬肘、青蒜、油菜、食鹽、冰糖、雞精、蔥、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、水...
金黃橙香蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目金黃橙香蛋糕的製作材料：無鹽奶油...
用料雞蛋3個土豆3個培根適量高麗菜適量蔥適量鹽適量味精適量金黃雞蛋攤餅子的做法步驟1.培根...
【油炸餐條子】【用料】：餐條子500克，花生油500克，鹽3克，料酒2勺，五香...
準備好食材：帶魚1條，處理乾淨后砍成長短一致的段（我是在海鮮攤位讓老幫幫我處理砍段的，非常...
【蔥爆羊肉】1.首先我們把洗凈的羊肉切片，適當的冷凍一下更好切片，切好後放在盆中，加入食鹽...
牛肉最好吃的家常做法，嫩滑味美第一步：準備的主要食材，番茄我準備了6個小的，雞蛋可以準備三...
清蒸金針菇清蒸金針菇材料：金針菇、姜蒜、醬油、醋、香油、蔥花、食鹽製作步驟：1.金針菇切去...
【土豆燉茄子】食材：土豆450g，茄子1個調料：老薑2片，大蒜3瓣，玉米油20g，干辣椒2...
菠菜豬肝湯菠菜豬肝湯材料：豬肝、菠菜、薑片、香油、食鹽、米酒製作步驟：1.豬肝洗凈切薄片，...
茶香排骨，具體做法步驟如下：第一步：先準備一把茶葉，用茶壺先泡出一壺茶。我用的是家裡現有的...
蒜瓣南瓜食材南瓜一塊、蒜瓣5顆、雙色辣椒若干、水澱粉半碗、鹽、油適量做法準備食材：南瓜切片...
