307
【土豆燉茄子】食材：土豆450g，茄子1個調料：老薑2片，大蒜3瓣，玉米油20g，干辣椒2個，花椒1勺，郫縣豆瓣醬20g，生抽2勺，鹽0.5勺，白鬍椒粉0.5勺，五香粉0.5勺做法：1、準備食材：土豆……
喜歡這些美食嗎？
【土豆燉茄子】
食材：土豆450g，茄子1個
調料：老薑2片，大蒜3瓣，玉米油20g，干辣椒2個，花椒1勺，郫縣豆瓣醬20g，生抽2勺，鹽0.5勺，白鬍椒粉0.5勺，五香粉0.5勺
做法：
1、準備食材：土豆削皮，洗凈；茄子、老薑、大蒜洗凈；
2、土豆，茄子分別切成方塊狀；老薑、大蒜切成粗絲；茄子的營養都在皮上，建議不要削皮；
3、不粘鍋倒入玉米油燒熱；
4、放入土豆，翻炒至表面起焦皮；
5、再放入薑絲、大蒜、干辣椒、花椒，煸炒出香味；
6、放入郫縣豆瓣醬，繼續翻炒均勻；
7、倒入清水、生抽；
8、蓋上蓋子，大火燒開，轉小火；
9、5分鐘后，放入茄子，繼續燉煮；
10、3分鐘后，食材都燉熟了，大火收汁；
11、調入鹽、白鬍椒粉、五香粉，翻炒均勻；
12、關火盛出，【土豆燉茄子】就做好了。
小貼士：
1、調料可根據個人口味調整；
2、土豆煎至起焦皮，再燉煮，口味特別好；
3、如果不是不粘鍋，油需多放點，避免粘鍋；
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
土豆又名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
蒜香椒鹽小土豆用料工具主料：小土豆(200克)調料：大蒜瓣(1個)黑胡椒(0.5匙)鹽(2...
土豆是再家常不過的一道菜了，酸辣土豆絲、土豆燉牛肉估計大家都吃膩了吧，那咱就來點新鮮的吃法...
用料土豆150g油適量鹽適量生抽適量糖適量燉土豆的做法步驟1.土豆去皮。2.切塊。3.起油...
橄欖油不僅可以涼拌菜餚，還可以以煎、炒、炸、煮等方式來烹飪食材，因為橄欖油的煙點要比其他食...
茄子是大眾菜吃法很多。涼拌、紅燒、做湯、包子餡、等等。茄子營養成分也特別好茄子含有蛋白質、...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食，所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人...
用料茄子2隻撕成塊大蒜2粒剁成蒜蓉紅辣椒1粒剁成蓉蔥1根切成蔥花“味聚特&rd...
茄子燒辣椒是一道以茄子、辣椒為主要食材製作的美食。用料茄子250g辣椒250g鹽5g糖5g...
用料蒜苔50g肉60g土豆200g芸豆300g油適量鹽適量雞精適量味極鮮適量蒜香芸豆燉土豆...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
寶貝已經八個多月了，有一定的咀嚼能力。下午有點空閑，給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
簡易烤土豆用料工具主料：土豆(適量)火腿(適量)調料：鹽(適量)芝士(適量)廚具：電烤箱簡...
這款烤箱我比較滿意的兩個功能就是旋轉式燒烤功能，自動翻轉食物，烘烤均勻上色。你是不是能想象...
用料炸肉丸8個茄子1個蔥姜蒜適量鹽適量青椒0.5個西紅柿2個雞精適量肉丸燉茄子的做法步驟1...
用料長茄子200g油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量川香茄子的做法步驟1.茄子洗凈切成條，撒鹽腌制...
用料茄子2個油適量鹽適量辣椒適量剁椒適量郫縣豆瓣醬適量檸檬適量白糖適量蚝油適量蔥適量姜適量...
主料麵粉適量茄子(紫皮，長)1/2或1個雞蛋2個豬肉適量……...
清淡飲食為主的人性情會比較好，不容易發脾氣。我不知道文章的依據是什麼，但清淡飲食不會加重腸...
用料鮁魚500g茄子120g麵粉20g食用油適量蔥花適量薑片適量蒜片適量紅椒適量啤酒200...
土豆燉茄子的做法食材：土豆一個，茄子一根，黃豆醬，大蔥 ，食鹽，食用油，做法：1、一根長茄...
【土豆燉茄子】食材：土豆450g，茄子1個調料：老薑2片，大蒜3瓣，玉米油20g，干辣椒2...
番茄土豆燉茄子準備食材：西紅柿，土豆，青椒，生抽，耗油，茄子，姜，蔥，豬肉，番茄醬1.先把...
【土豆燉茄子】食材：土豆450g，茄子1個調料：老薑2片，大蒜3瓣，玉米油20g，干辣椒2...
菠菜豬肝湯菠菜豬肝湯材料：豬肝、菠菜、薑片、香油、食鹽、米酒製作步驟：1.豬肝洗凈切薄片，...
茶香排骨，具體做法步驟如下：第一步：先準備一把茶葉，用茶壺先泡出一壺茶。我用的是家裡現有的...
蒜瓣南瓜食材南瓜一塊、蒜瓣5顆、雙色辣椒若干、水澱粉半碗、鹽、油適量做法準備食材：南瓜切片...
涼拌蒜薹食材蒜薹半斤、蒜瓣5顆、辣椒3顆（可有可無）、細砂糖若干、生抽若干、鹽若干、芝麻若...
西芹炒雞蛋食材西芹半棵、雞蛋2枚、水10毫升、醋幾滴、油適量、蚝油適量、鹽適量做法西芹刷洗...
剁椒蒜蓉茄子食材茄子1個、大蒜1頭、剁椒1勺、鹽1勺、生抽1勺、食用油2勺做法做這道菜，用...
家庭自製烤魚的做法1草魚一條1斤－1.5斤，請賣魚的剖好后拿回來洗乾淨。把魚腹部的黑膜刮乾...
【杏鮑菇炒芹菜】芹菜炒著吃特別爽口，跟杏鮑菇這樣搭配，清爽鮮嫩低熱量，簡單易學，家人都愛吃...
